Festa Retrô

   Uma festa bem feminina, com carinha de verão e psicina! A idéia vem do Hostess.

Fonte: Hostess

Desabafo

      Gente, estou com uma dificuldade tremenda para fazer minha pequena comer. A médica disse que a partir de agora, o leite materno é o complemento e a comida é o principal. No entanto, minha filha não quer saber de comer comidinhas, só quer leite. Aliás, a única opção que ela aceita bem é a papinha de legumes. A frutinha, o feijãozinho, a lentinha, entre outros, ela não quer. E nada, nada mesmo faz com que ela coma. Alguém me diga, por favor, o que eu faço????????



Brownie marmorizado com doce de leite

          Sou fã de brownies. Já testei vários. Gosto da textura da massa, do sabor denso...Esse é uma variação que vai doce de leite. Bom pra engordar (fazer o que?!). A receita vem do The Cookie Shop e para vê-la, clique aqui.

Porta-talheres

      Mais uma idéia para tentar fazer em casa. Uma boa opção para a criança levar seus pertences do lanche pra escola ou para usar em um pic-nic. Para ler as explicações, entre aqui (em inglês, claro).

 Fonte: Love the day

Le Meiller Gâteau au Chocolat

       Maravilhoso! Esse bolo é maravilhoso! Vi no blog da Simone e fiquei morrendo de vontade de fazer. E sim, o nome está correto: ele é o melhor bolo de chocolate que eu fiz até hoje. A ganache desse bolo...afff. Algumas vezes eu e meu marido aquecemos um pouco e a cobertura derrete, igual na foto. Aliás, não liguem pra foto pois foi o que deu pra tirar depois de um bolo destruído e devorado. Comer com sorvete de creme, então...Ok, façam e me digam! Ah, e entrem no blog da Simone, o Chocolatria.

Le Meiller Gâteau au Chocolat

Massa do bolo:
1 1/2 xícara de farinha de trigo
1/2 colher (chá) de fermento em pó
1/2 colher (chá) de bicarbonato de sódio
1/4 colher (chá) de sal
60g de chocolate meio amargo - utilizei um com 43% de cacau
1/4 xícara de cacau em pó
90ml de água fervente
1/2 xícara de óleo de canola
2 ovos peq-médios batidos
1/2 xícara de açúcar refinado
1/2 xícara de açúcar mascavo
1/2 xícara de creme de leite - utilizei com 25% de gordura

Ganache au chocolate:
250g de chocolate meio amargo - utilizei um com 43% de cacau
150ml de creme de leite - utilizei com 25% de gordura
50g de manteiga derretida
1/4 xícara de glicose de milho - pode ser Karo, Favinho ou mel

Bolo:
Pré-aqueça o seu forno a 180oC. Forre o fundo de uma assadeira com fundo removível de diâmetro 20cms, com papel manteiga. Unte o fundo e laterais.
Em uma tigela, junte a farinha de trigo, o sal, o fermento e o bicarbonato. Reserve.
Em uma panela, ferva a água e desligue o fogo. Acrescente o cacau em pó e o chocolate meio amargo picado. Misture até derreter completamente. Reserve.
Em uma outra tigela, bata os ovos com um fouet e acrescente o açúcar branco e o mascavo. Misture bem e acrescente o óleo e o creme de leite. Adicione a mistura de chocolate e por último a tigela de secos, adicionando aos pouco e misturando delicadamente. Verta esta mistura sobre a fôrma preparada.
Leve ao forno pré-aquecido por cerca de 50-55 minutos ou até espetar um palito e este sair seco. Deixe esfriar, coberto com um pano e só então desenforme. Corte em 3 partes, obtendo 3 discos que serão recheados e cobertos com a ganache.

Ganache au chocolat:
Derreta o chocolate em banho maria ou na potência média de seu microondas. Adicione o creme de leite e misture vigorosamente até obter uma mistura lisa, sem grumos. Acrescente a manteiga derretida e a glicose de milho e misture até ficar homogêneo.

cartão

          Encontrei um passo-a-passo de como fazer um cartão em relevo. Sempre tive vontade de fazer um desses. No Oh Happy Day você descobre como fazer. Até achei bem explicadinho, basta apenas tentar...

Fonte: Oh Happy Day

Você encontra o passo-a-passo aqui.

Creme de batata e alho poró

          Fiz esse creme de batatas na sexta à noite e estava fazendo um friozinho bem gostoso aqui em Porto Alegre. Foi uma delícia para aquecer. A receita vem de um blog que gosto muito, o Panelaterapia.

Para ver a receita, entre aqui.

E por falar em Vintage...

No último post mostrei uma festa vintage. Encontrei outra. Adorei os tons da festa, achei harmônico.

Fonte: Amy Atlas

As fotos abaixo não tenho mais a referência de onde encontrei. Me perdoem.

Festa Vintage

         Alguma coisa nesse tema de festa me encantou. Pra garotinhas maiores que não querem mais saber de bichinhos, personagens, etc. Mais adiante quero fazer esse tema pra minha pequena. Novamente do One Charming Party.

Fonte: One Charming Party

       Agora, olha essa idéia de lembrança. Adorei! Fazia tempo que não via essas bonecas de vestir. Salvei várias. Você pode encontrá-las aqui. E pode baixar um dos modelos ali mesmo.

Fonte: One Charming Party