Biscoitinhos de Parmesão

segunda-feira, 25 de julho de 2011

          Resolvi postar esses biscoitinhos porque são práticos, rápidos e deliciosos. Aquele tipo de receita "carta na manga", pra urgências, ou dias de preguiça. Basta ter os ingredientes básicos na dispensa. Você necessita de um rolo de massa folhada. Pode utilizar todo o rolo ou apenas a metade (como no meu caso). Abra o rolo e polvilhe o queijo parmesão, orégano e pimenta a gosto, por toda a superfície. Enrole a massa como se fosse um rocambole e corte em pequenos pedaços, formando biscoitinhos (se ficarem um pouco achatados, não se preocupe, eles incham no forno). Coloque em forno pré-aquecido para assar, até dourar.
Eu servi com sopa de feijão branco.


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